NOS ENTRÉES

• Menu entrée, plat et dessert ou entrée plat et fromage : 43,00€, Accord mets et vins 19,00€

• Carpaccio de poulpe aux agrumes, aromates et pignons de pin. 15,00€
• Gaspacho de tomates, brunoise de crudités, billes de mozzarella et petits croûtons. 15,00€
• Roulé d'asperges vertes au jambon cru fumé du Haut Doubs accompagné de sa sauce légère. 15,00€

NOS PLATS

• Thon cru à la Tahitienne au lait de coco et crudités, riz vénéré, légumes du moment.. 26,00€
• Magret de canard, jus réduit à l'hibiscus, polenta crémeuse et légumes de saison. 26,00€
• Tartare d'aubergines, courgettes et tomates grillées, oeuf poché, sauce tomate légèrement épicée. 26,00€

NOS FROMAGES

• Fromage de la fromagerie Pianet - Humbey
• Notre assiette de fromage (uniquement le midi) : 10,00€
• Notre plateau de fromage (uniquement le soir) : 11,00€

NOS DESSERTS

• Nage de fraises et son crémeux, glace à la madeleine. 13,00€
• Tartare de fruits exotiques et son sponge cake au thé match, sorbet corossol. 13,00€
• Coque de chocolat Guanaja, mousse d framboise et glace au yaourt à la framboise. 13,00€
• Fromage blanc et son coulis de fruits de saison ou crème fraîche. 5,50€
• Coupe glacée maison, deux ou trois boules 6,00€ ou 7,00€